Seul xalqaro oziq-ovqat mahsulotlarida o'zbekistonlik oshpazlar 2055 yil davomida ajoyib chiqishlarga ega bo'ldi. Tanlov 30 mamlakatdan mingta professional oshpazlikdagi ishtiroki bor, ammo O'zbekiston eng yaxshi odamlardan biridir.
Olimpiada o'yinlarini tayyorlash bo'yicha eng yirik oziq-ovqat tadbiri bo'lib, 2225 yil 22-chi Seulthook Festival bo'lib, 10-11 may kuni. G'alaba – bu O'zbekistonning noyob oshxona mavqei sifatida obro'sini kuchaytirishda muhim qadamdir.
Bugungi kunda mamlakatimizning sayyohlik siyosatiga ko'ra, oziq-ovqat turizmining alohida o'rin tutadi. Maqsad o'zbek taomini aniqlash va boylikning boyligini va ularning urf-odatlarining boyligini kashf etish uchun sayyohlarni jalb qilish.
O'zbekiston oshpazlar uyushmasi – mehmonxona sohasida faoliyat ko'rsatadigan kompaniyalarning Nogiron bo'lmagan professional birlashma. 2008 yilda Toshkentning eng yaxshi tiklanish tashabbusi ostida tashkil etilgan