Xalqaro olimlar jamoasi G'arbiy Evropada, ikkalasi ham G'arbiy Evropada, ikkinchisida, keyingi asrlarda odamlar qoldiqlaridan foydalanganliklarini aniqladilar. Ushbu amaliyotning sabablari oziq-ovqat mahsulotlaridan turli xil tarixiy bosqichlarda qayd etilgan diniy va tibbiy marosimlarga ega. O'rta asrlarda insoniy go'shtni iste'mol qilish ochlik, urush va boshqa ijtimoiy ofatlarda tarqatildi. Bu haqda suhbat portali xabar bermoqda.

Inson tanasining ba'zi qismlari tibbiy vosita sifatida ko'rib chiqiladigan tibbiy amaliyotning bir turi sifatida insoniy go'shtini iste'mol qilishga alohida e'tibor bering. Masalan, qadimgi Rim davrining oxirida, o'rta asrlarning boshida, qonun tanadan qon kabi giyohvand moddalar yoki materiallarni sindirish taqiqlangan.
Xristianlikning tarqalishi bilan tavba qilish bo'yicha yo'l-yo'riq tuzildi, unda boshqa narsalar va boshqa tanadagi boshqa suyuqliklarni taqiqlashdi. Ushbu taqiqlangan buyurtmalar, ayniqsa erkak qon yoki urug'lardan foydalanish uchun kasallikka chalinish uchun jinoyat deb hisoblangan ayblovlar.
Xristian urf-odatlarida ovqatlanishning ma'nosi noaniq. Xristian davrining boshida, xristian marosimlari, masalan, Eucharist singari, insonni «Rabbimiz nasroniyligi» da'vatini qo'llagani uchun, insoniy boshqaruvi deb hisoblangan. Bunday ayblovlar, shuningdek, katariyaliklar kabi yahudiylar va rohiblarga yuborilgan.
Biroq, vaqt o'tishi bilan, masihiy madaniyatida insoniy go'shtni iste'mol qilish o'zgarib ketdi. Xususan, o'rta asrlarda go'shtli odamning aloqa shakli, ya'ni avliyolar yoki materiallarning tanasining tanasi – manbaning bir qismi – manba sifatida ishlatiladi. Shifo. Xagiofagiya deb ataladigan bu hodisa (muqaddas qoldiqlarning so'rilishi), Tapatofagy (o'liklarning jasadining so'rilishi).
Misol – Konstantin imperatori moxovi qanday qilib bolalarning qonida cho'milish va cho'milishga harakat qilganliklari haqida hikoya. Afsonaning so'zlariga ko'ra, Avliyo Silvarjon uni bu shafqatsiz amaliyotga ega bo'lishdan to'xtatgan, bu esa suvsiz shifokorni davolagan.
XIX asrda inson tanasi qismlarining shifobaxsh xususiyatlarining e'tiqodi, masalan yog 'va qon, davom etdi. Ushbu amaliyotlar romantik adabiyotlar bilan birlashtirilgan, qon va tana va qon va tanadagi vampirlarni tasvirlaydigan va boshqa mavjudotlarni tasvirlaydi. Shu bilan birga, Evropada go'shtli xristianlikning tug'ilishi bilan yo'q bo'lib ketmadi, ammo oxir-oqibat boshqa shakllarga ega edi, masalan, Azizlarning afsonasi shifo va mo''jizalar manbai hisoblanadi.